СОРТА ЧЕРНОЙ ИКРЫ
Осетровая икра – это не только крайне полезный продукт.
Это изысканное лакомство, которое далеко не каждый может себе позволить. Закуски с черной икрой на столе – несомненный признак роскоши, достатка и состоятельности. Черную икру получают только от взрослого осетра. Несмотря на продолжительный срок жизни, эта рыба нерестится всего несколько раз, что делает осетровую икру редким деликатесом. Чем старше рыба, тем ценнее получаемая икра, тем она крупнее и вкуснее. Для того чтобы стать тем или иным сортом, икра проходит тщательную ручную сорт ировку по размеру, цвету и зрелости икринок.
Сорт «Selected» – выпускается под этикеткой синего цвета. Это самая крупная, ценная, эксклюзивная икра, доля которой в общем производстве составляет не более 8%. Ее получают от стада возрастом старше 15 лет.
Сорт «Premium» – отборная икра, выпускаемая под этикеткой желтого цвета. Это традиционный продукт с крупным зерном, получаемый от осетрового стада возрастом 8-10 лет.
Сорт «Classic» – икра первого сорта, получаемая от икорного стада возрастом до 8 лет сибирского осетра, бестера и других осетровых рыб и их гибридов.
Закажи 1 кг черной икры любого сорта
КАТАЛОГ
Условия доставки
Мы гарантируем, что вся продукция сертифицирована и имеет все необходимые документы.
ВНИМАНИЕ!
Заказы от 5000р. доставляются БЕСПЛАТНО
Курьерская доставка по Москве (в пределах МКАД) – 500 рублей.
Заказы за пределами МКАД, по Московской области и по всей территории РФ обговариваются индивидуально.
Черная икра относится к категории скоропортящихся продуктов, в связи с чем, мы уделяем особое внимание при хранении и доставке продукции. На нашем складе икра хранится в особом промышленном холодильнике, настроенном на специальный температурный режим: от -2 до -4 градусов Цельсия.
Курьер производит доставку Заказа с использованием специальной термосумки, тем самым, икра поступает к Вам свежей, и самое главное – сохраняются все вкусовые качества черной икры.
Преимущества
Покупая икру у нас Вы сохраняете популяцию осетра в дикой природе
Вся продукция проходит строгий ветеринарный контроль
Продукция сертифицирована и разрешена к продаже
Икра производится дойным методом - самка остается жива
Контроль ихтиологов и ветеринарной службы в процессе производства
Бесплатная доставка по Москве
Икра малосоленая с содержанием соли 3%
Икра доставляется в сумке-холодильнике
Наши мероприятия
Галерея рыбного хозяйства
Смотрите интересное видео
Этапы производства
Получение оплодотворенных икринок
Подращивание молоди
Отбор кандидатов в икорное стадо
Получение икры
Сортировка и приготовление икры
Доставка продукции с соблюдением условий хранения
Схема работы
Протоколы, сертификаты, свидетельства
Передаем все документы при доставке.
